香葱鸡蛋虾皮烙饼 “ 鲜香美味,唇齿留香,作为早餐,配上一杯营养糊棒极了!” [主料] 鸡蛋:两个 虾皮:适量(炒好) 面粉:适量 香葱适量:适量 [辅料] 稻米油:适量 盐:适量 蚝油:适量 口味:咸香 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:普通 [香葱鸡蛋虾皮烙饼的做法步骤] 1、备好食材:如图,香葱切碎备用,面粉,鸡蛋,虾皮备好。 2、面粉加入适量盐,加入适量清水慢慢搅拌均匀成糊状(如图)。 3、加入虾皮,打入鸡蛋先搅拌均匀。 4、放入葱花,加入少许油搅拌均匀。 5、搅拌均匀静至一会儿。 6、电饼铛预热,倒入适量油抹开,倒入面糊铺开中火烙,盖好盖子烙一分钟左右。 7、一面烙好翻面,继续盖好盖子(加快烙熟,饼不易变干)。 8、两面烙至金黄色即可。 9、盛出切成小块即可。 [小窍门] 面糊搅拌至筷子能挂住即可! 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 面食 家常菜 早餐