＃ACA烘焙明星大赛＃核桃磨牙棒
“ 这款磨牙棒是做给我一岁多一点点的小孙子的，用了核桃和核桃油，加了一个鸡蛋，加核桃是增加营养成分，加鸡蛋可以使磨牙棒没有那么硬，咬起来会稍微酥一些。这样一岁多的宝贝吃起来会更喜欢。而且这款饼干配方和做法都很简单，食材易得，制作也没有难度，连整形都是直接切条，不用模具之类的，这样即使是烘焙新手，只有一台烤箱，其他工具没有的，也可以很轻松的搞定它。儿子这款磨牙棒不仅仅小宝宝喜欢哦，大朋友也是超爱吃的哦，俺家是从按婆婆到俺孙子，四代人都爱吃哦，毕竟它好吃又健康，给宝宝和家人吃放心啦”
[主料]
低筋粉：120g
核桃：3个
鸡蛋：1个
核桃油：10g
[辅料]
白糖：15g
盐：1g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[核桃磨牙棒的做法步骤]
1、核桃仁用料理机打碎
2、打成细碎的颗粒即可，不要搅打过度，以免出油。没有料理机，也可以擀面杖擀碎。
3、鸡蛋、核桃油，糖盐全部倒入盆里，充分搅拌均匀
4、把低筋粉和核桃粉倒入
5、和成面团饧半小时左右。这个面团的比较硬的。
6、把面团擀成宽约8厘米，厚约0.7毫米的片，然后切成约1.5厘米宽的条
7、摆放到烤盘里
8、烤箱160预热后，入烤箱烤25--30分钟，烤到20分钟时要多观察，不要上色太深
9、烤好的核桃磨牙棒，不仅小宝宝爱吃，大宝宝们也是爱不释口哦
[小窍门]
烤箱温度可以根据自己家烤箱脾气稍做调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶