#ACA烘焙明星大赛#风味土豆饼
[主料]
马苏里拉芝士：适量
土豆：4个
培根：3片
沙拉酱：适量
[辅料]
葱：2根
椒盐：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[风味土豆饼的做法步骤]
1、准备好食材（还有芝士碎）
2、培根切碎，土豆洗净去皮，切成一半，葱切葱花
3、煮锅放水加入土豆煮15分钟左右，叉子可以轻松插进去，即可
4、土豆捞出控干水分放入碗里，用勺子压成泥
5、戴上一次性的手套，把压成泥的土豆捏成圆形
6、预热烤箱230度，烤盘上垫上锡箔纸，刷油，放上土豆，撒上椒盐或者盐都可
7、放入烤箱上下火中层230度20分钟，土豆微黄即可
8、不沾锅加热，倒入切碎的培根煎熟
9、把烤好的土豆拿出撒上碎芝士，再次放入烤箱大约6，7分钟左右烤到芝士融化即可取出
10、挤上沙拉酱，放上培根，撒上葱花，趁热吃...香...
[小窍门]
土豆煮熟尽快就捞出，不要浸泡在水中，水分不易太多，不成型，也可以加番茄酱之类的调料，烤箱温度根据自己的烤箱适当调整，口味可以根据个人喜好添加
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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