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#ACA烘焙明星大赛#自制烤肉串
[主料] 羊肉:适量 姜:适量 葱:适量 [辅料] 孜然粉:适量 料酒:适量 盐:适量 酱油:适量 淀粉:适量 香油:适量 蘑菇精:适量 五香粉:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [自制烤肉串的做法步骤] 1、先把羊肉切成块状,用盐,葱,姜,蘑菇精,酱油,料酒,淀粉,香油,孜然,五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。 2、微波预热5分钟 3、把串好的羊肉用锡纸包好放上烤架,再放入微波炉内,调到高温烤3分钟,(中间翻转一次). 4、拿出均匀抹烧烤酱,再放炉内烤2分钟即可。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 小吃