＃ACA烘焙明星大赛＃乳酪核桃小饼干
[主料]
核桃：110克
黄油：120克
乳酪：120克
糖粉：80克
低筋面粉：140克
[辅料]
盐：适量
奶粉：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[乳酪核桃小饼干的做法步骤]
1、核桃110克350度烤大约5-8分钟至金黄，并且闻到有香味就好了，凉后用擀面杖压碎
2、黄油和乳酪各120克，室温软化后打均匀，加入糖粉80克打至蓬松
3、低筋面粉140克加奶粉20克，盐少许拌匀，加入黄油乳酪混合物拌匀
4、加入碎核桃拌匀，搓成直径约2厘米的小球，310F烤25-28分钟就好
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙