窝头－湘西外婆菜
[主料]
湘西外婆菜：1待
窝头：半斤
豆面小馒头：半斤
[辅料]
青椒粒：30g
火腿粒：30g
肉末：100g
圆葱粒：50g
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[窝头湘西外婆菜的做法步骤]
1、准备食材，外婆菜选择的是半成品，这样比较方便，适合上班族。
2、锅内放油，倒入肉粒，文火翻炒。
3、肉粒炒至变色，倒入火腿粒翻炒。
4、当火腿粒爆出香味，倒入青椒粒和圆葱粒大火翻炒。
5、当青菜断生，倒入外婆菜，加少许盐，淋入少许水和蚝油翻炒均匀即可。
6、装盘即食！
7、可以塞进豆面小馒头吃！
8、也可以搭配窝头吃，怎么吃都好吃！
[小窍门]
少放盐，因为外婆菜是半成品，有咸淡。
窝头和豆面小馒头是超市购买的，下班太晚，只能购买成品，改天有时间自己制作窝头，到时再上图。
使用的厨具：炒锅
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