韭菜鸡蛋汤
[主料]
韭菜：一斤
鸡蛋：两个
[辅料]
姜：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、韭菜择捡干净。
2、韭菜切成段。
3、鸡蛋两个打开。
4、热锅下油，下姜。
5、下韭菜翻炒。
6、韭菜断生后加入盐，酱油和鸡精翻炒。
7、加入两碗水。
8、煮开后加入鸡蛋，煮一会将鸡蛋搅散。
9、出锅盛碗。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐