蜜汁猪肉铺
[主料]
猪肉：265g
[调料]
生抽：2勺
老抽：1勺
白糖：25g
叉烧酱：半勺
盐粉：适量
黑胡椒粉：适量
蜂蜜：2勺
料酒：适量
蚝油：1勺
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蜜汁猪肉铺的做法步骤]
1、我选梅花肉做的，比较嫩，猪里脊也可以料酒。
2、猪肉剁成肉末，放入盐,耗油,生抽，老抽，胡椒粉，糖，搅拌上劲，往一个方向搅拌。
3、取适量肉末在油纸上，面上铺一层保鲜膜，，用擀面杖擀开，尽量薄一些，烤箱预热180度15分钟后拿出来，把水倒掉，再涂一层蜂蜜水，撒上芝麻，再放入烤箱180度15分钟。
4、成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 零食