烫面芸豆包子
“ 可能你们管他叫饺子，可是我们大连管蒸的就叫包子🤗🤗”
[主料]
芸豆：500g
猪肉：150g
[辅料]
大料粉：适量
酱油：2勺
盐：适量
五香粉：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[烫面芸豆包子的做法步骤]
1、芸豆去筋，洗干净
2、葱切末，猪肉切丁，肥瘦分开
3、热锅放油烧热，下入肥肉中火炒一会儿
4、把肥肉的油炒出来，再放瘦肉炒，这样肥肉吃起来才不会腻
5、瘦肉变色后，加入芸豆，放盐
6、炒炒炒，放大料粉
7、炒炒炒，放五香粉
8、炒炒炒，放酱油，是图中2到3倍的量
9、芸豆断生了就可以了，因为一会儿还要蒸
10、和面就不多说了，注意用开水和面就可以，包的过程跟饺子一样。
11、放入锅里，加水蒸15分钟。出锅忘记拍就被家人吃光啦🙈 找了一张近似的图
[小窍门]
和面要用开水，用筷子搅。
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