川贝枇杷炖雪梨
“ 止咳化痰，润肺利咽，老少咸宜”
[主料]
枇杷叶：两块
川贝：3g
雪梨：一个
枇杷：三个
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[川贝枇杷炖雪梨的做法步骤]
1、雪梨，枇杷，枇杷叶洗净，备用。川贝压成粉状，备用
2、雪梨，枇杷，去皮去核切块入炖盅
3、枇杷叶洗净切小块，入炖盅后加入川贝
4、加纯净水或过滤水，没过食材
5、隔水蒸，大火水开后，改小火，蒸一个小时
6、出锅前五分钟加冰糖，关火，可趁热喝，放凉后饮用更天些。
[小窍门]
最后加冰糖！枇杷叶子要仔细洗净
使用的厨具：炖盅
所属分类： 饮品