上汤鱼翅
[主料]
鱼翅：60g
[辅料]
鱼翅汁：5
唐菜：1
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[上汤鱼翅的做法步骤]
1、冻鱼翅先化开
2、鱼翅挑干净放小锅里煮1个小时
3、之后捞出摆盘、唐菜一个切4瓣摆上
4、最后煮鱼翅的汁收好
使用的厨具：煮锅
所属分类： 高档