糯米蒸蛋
[主料]
糯米：120克
腊肉：适量
火腿：1根
[辅料]
酱油：1勺
食盐：1勺
十三香：1勺
葱：2根
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[糯米蒸蛋的做法步骤]
1、在鸡蛋的一头敲一个小洞，去蛋白留蛋黄。
2、糯米加水泡5个小时。
3、将腊肉切成丁，然后将别的调料都切好备用。（个人喜欢吃腊肉，不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉）
4、泡好的糯米去水，加入食盐，酱油。
5、将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。
6、用勺子将糯米放进蛋中。
7、放入蒸锅蒸半小时即可。
8、出锅，好看又好吃。
使用的厨具：蒸锅
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