腊肉炒蒜苗
[主料]
腊肉：200克
[辅料]
蒜苗：20克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉炒蒜苗的做法步骤]
1、准备腊肉、蒜苗、生姜、小辣椒（喜欢吃辣的可以多放点哦）
2、腊肉我一般选取金字五花腊肉，吃过几次，味道比较好，就一直用了，哈哈
3、将腊肉切成片，蒜苗切成段，再将佐料切好
4、先将腊肉放入油锅中翻炒（不要太熟）
5、再将其它食材放入进行翻炒，放入少许盐、味精
6、色正味浓的腊肉炒蒜苗就出锅了，下饭下酒都很不错哦。
使用的厨具：炒锅
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