蒜蓉金针菇
[主料]
金针菇：400克
蒜瓣：3瓣
[辅料]
生抽：1勺
食盐：半勺
蒸鱼豉油：1勺
花生油：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉金针菇的做法步骤]
1、金针菇洗净切除根部。
2、掰碎后装入盘中。
3、蒜瓣拍碎剁成末。
4、调酱汁：蒜蓉放入碗中，加食盐、生抽和花生油，搅拌均匀。
5、在金针菇之上淋上蒸鱼豉油。
6、浇上蒜蓉酱。
7、上锅蒸15分钟。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜