美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋
“ 枸杞子滋补肝肾，美容养颜，酒酿鸡蛋滋阴养颜，枸杞酒酿鸡蛋三者放一起煮，更能促进各自营养成分的吸收，特别适合女生喝，尤其是亲戚来拜访之前，每周来一碗，可以让你皮肤细腻红润有光泽哦~”
[主料]
枸杞子：适量
酒酿：适量
土鸡蛋（新鲜的）：三个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤]
1、准备好材料，鸡蛋一定要买新鲜的土鸡蛋，煮出来的水潽蛋才会包起来，酒酿我是在菜场买的散装的，很好吃，经常买的一家；
2、砂锅中放适量的冷水，下放入枸杞子，水开后煮两三分钟；
3、倒入酒酿，搅动一下使酒酿散开；
4、小火煮至沸腾；
5、将鸡蛋先磕入小碗中；
6、保持锅中水是沸腾的时候快速，轻轻倒入鸡蛋，小火煮；
7、煮至鸡蛋包起来，大约六七分钟的样子即可，鸡蛋有一点点溏心，很好吃；
8、可以依据个人口味加适量的糖，这个酒酿我经常买，是我自己喜欢的甜度，所以没加糖~
[小窍门]
1、、煮水潽蛋的鸡蛋要新鲜，小母鸡刚下的土鸡蛋煮出来是最好的，我这个还是不够新鲜，有点点蛋白跑开了，先将鸡蛋磕到小碗中，再倒入锅中，这样只要鸡蛋够新鲜就一定不会散开；
2、、可以依据个人口味加适量的糖，这个酒酿我经常买，是我自己喜欢的甜度，所以没加糖~
使用的厨具：砂锅
所属分类： 饮品 糖水 贫血 养血 养颜 安胎