简单炒年糕
“ 炒年糕其实是炖的，简单又好吃，随意搭配！”
[主料]
香肠：1根
鱼饼：1片
年糕：15颗
鸡肉丸：4个
方便面：半块
洋葱：适量
[辅料]
香油：一点点
水：适量
韩国辣椒酱：1勺
辣白菜：1勺
蚝油：一点点
番茄酱：适量
白糖：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[简单炒年糕的做法步骤]
1、所有材料解冻
2、切成喜欢的形状
3、洋葱切好，最好是再放点大葱，我懒得弄了
4、锅里加水，放年糕和鱼饼，水没过食材一些
5、根据个人口味加辣白菜，辣酱一定要一大勺，要不颜色出不来，我用的柏兰辣酱，不怎么辣，可以多放点
6、放白糖，个人觉得甜一点的好吃
7、其他的材料也一股脑的丢进锅里
8、大火煮个3分钟吧
9、放方便面，继续煮到收汤，就可以啦
10、汤多汤少看个人喜好，我最喜欢黏黏的汤汁！
[小窍门]
一定要解冻哦，最好放在有盖子的容器里解冻，以免年糕风干，微波炉解冻也可以
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃