石锅拌饭——九阳知食
“ 山珍也比不上石锅拌饭来的美味”
[主料]
大米：2杯
胡萝卜：半根
黄豆芽：1把
鸡蛋：2个
食用油：少许
[辅料]
五花肉：100g
香菇：2个
菠菜：50g
韩式辣酱：1勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[石锅拌饭的做法步骤]
1、食材：大米       2杯五花肉  100g胡萝卜  半根香菇       2个黄豆芽  1把菠菜       50g鸡蛋       2个调味：韩式辣酱，食用油
2、大米淘洗干净，放入九阳铁釜电饭煲，选择“标准饭”功能，煮出喷香米饭
3、胡萝卜切丝，菠菜切段，香菇切丝，起锅烧水，分别焯熟胡萝卜，菠菜，黄豆芽，香菇，捞出备用
4、石锅内薄薄地涂一层油，将米饭铺好，焯熟的蔬菜码在米饭上，开小火加热
5、加热米饭的时候五花肉切薄片，放入平底锅煸熟，单面煎一个溏心蛋，放于石锅中央
6、石锅离火，加入一大勺韩式辣酱，认真拌匀，大口享用吧
使用的厨具：电饭煲
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