猫爪汤圆
“ 猫奴过元宵.....”
[主料]
水磨糯米粉：200gm（白）
[辅料]
酒酿：适量
温水：适量
糖：适量
草莓粉：少许
水磨糯米粉：80gm（粉）
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[猫爪汤圆的做法步骤]
1、准备食材: 水磨糯米粉(白色面团 200g, 粉色面团80g)、草莓粉少许、温水一碗、酒酿。
2、把白色糯米粉揉成团备用。草莓粉加入粉色面团的糯米粉，揉成团备用。
3、把白色面团按等分切好，搓成圆形压扁放在粘有糯米粉的盘子上。
4、拿出粉色的面团按等分切好，搓成小圆型放在白色面团上(中间稍大点边上三个可以小点哦)。
5、煮滚一锅开水，放入小爪子们，等到他们浮在水面时可以加入酒酿然后关火。
6、萌萌的爪子就完成啦 (可以按照个人口味加入适量白糖)。
所属分类： 主食 家常菜