火腿烧青菜
“ 青菜和火腿搭配烹制，是一道清淡味鲜、营养均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法并不复杂，试试吧。”
[主料]
火腿：100克
青菜：500克
[辅料]
油：1茶匙
蚝油：1茶匙
葱：适量
盐：2克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿烧青菜的做法步骤]
1、主辅料： 火腿、青菜
2、把火腿切薄片。
3、青菜洗净切段。
4、 热油，炒香葱花。
5、 放入青菜，翻炒均匀。
6、加适量的蚝油。
7、 加人清水，烧制2分钟。
8、 放入火腿片，加少许盐调味。
9、 烧制1分钟，即可关火。
10、 出锅盛入碗中，即可上桌。
[小窍门]
1、、蚝油和火腿搭配，味道已经很鲜了，可以不用味精。
2、、火腿不易长时间烧制，开锅后稍稍烧制就可以关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 午餐