三文鱼咖喱炒饭
“ 这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来”
[主料]
三文鱼：1块
咖喱：2块
隔夜米饭：100克
西兰花：3棵
胡萝卜：1段
柠檬：1块
油：2茶匙
[辅料]
盐：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三文鱼咖喱炒饭的做法步骤]
1、准备好食材，三文鱼一块，咖喱两小块，胡萝卜和西兰花洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切碎粒备用
2、三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉，再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻
3、准备一碗隔夜米饭
4、咖喱块用刀切碎备用
5、锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出
6、用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭，留下三分之一整块，这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼
7、锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用
8、倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀
9、炒成金黄的咖喱米饭，倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁
10、一起翻炒均匀，无需加盐，咖喱和三文鱼本身就有咸味，如果口味重的人可适量加少许盐进行调味
11、装盘，最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢？开吃吧
[小窍门]
三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 增肥