钵仔糕(椰子味)
[主料]
木薯粉：125g
椰汁：60g
[辅料]
水：200g
冰糖：40g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[椰子味钵仔糕的做法步骤]
1、准备材料
2、把水倒入奶锅中(不用奶锅也行，只要能加热的锅都OK)
3、倒入冰糖
4、加热(用勺子轻轻搅拌，可以使冰糖更快融化)
5、糖水放凉
6、糖水变凉后倒入木薯粉中
7、搅拌均匀
8、加入椰汁
9、搅拌均匀
10、倒入模具中
11、锅内加水
12、水加热
13、水沸腾后调成中火
14、放入
15、中火蒸15分钟
16、完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点