炸藕片
[主料]
莲藕：半根
[辅料]
鸡蛋：两个
面粉：适量
面包糠：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸藕片的做法步骤]
1、莲藕洗净切片
2、放入生抽、盐抓匀
3、均匀裹上面粉
4、放入鸡蛋液里挂糊
5、裹上一层面包糠
6、入油锅里炸至两面金黄，小火慢炸
7、快出锅时大火炸一下捞出
8、倒上番茄酱就OK了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 夏季食谱 秋季食谱