芝麻烧饼
[主料]
面粉：500克
白芝麻：200克
花椒：20克
芝麻酱：200克
[辅料]
老抽：0.2勺
白糖：2匙
盐：20克
花椒：40克
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[芝麻烧饼的做法步骤]
1、将花椒炒熟
2、包在纸里，擀成末放入盐备用
3、白芝麻炒熟
4、炒熟后的芝麻备用
5、把白糖用一点开水冲开放一点老抽做成糖色备用
6、温水和面软一点，擀薄，撒上椒盐
7、撒上芝麻酱
8、用小勺背面抹匀
9、尽量拉薄卷起
10、揪成劲儿，揉圆
11、刷上糖色
12、沾上熟芝麻，放入电饼铛
13、用饼铛盖压平
14、烙熟后放入电烤箱烤十分钟
15、烤熟的烧饼，外焦里嫩，酥香可口！
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
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