黎麦鸡腿饭
[主料]
鸡腿肉：3个
洋葱：1个
土豆：1个
大米：100克
黎麦：50克
[辅料]
生抽：2勺
老抽：2勺
生姜汁：2茶匙
胡椒粉：1茶匙
十三香：1茶匙
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[黎麦鸡腿饭的做法步骤]
1、原料
2、调料
3、将大米与黎麦以2：1的比例用电饭锅蒸熟划散备用
4、 将土豆和洋葱切块备用
5、将鸡腿洗净，剁小块备用
6、将鸡块用白胡椒粉、淀粉、腌制
7、 炒锅放植物油，烧热下入鸡块翻炒
8、鸡肉变色后，加入食盐、十三香、生抽、老抽和生姜汁加入切好的土豆块和洋葱块，炒到蔬菜入味
9、放入划散的藜麦饭，和锅内的菜调拌均匀
10、蒸饭锅，锅底放一层植物油，倒入炒好的藜麦鸡饭，按下蒸饭键，跳起后，即可出锅。更多菜谱指南，欢迎微信搜索“快好味”
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜