桃胶芋圆牛奶羹
“ 桃胶芋圆牛奶”
[主料]
桃胶：5颗
芋圆：500g
雪燕：3颗
皂角米：适量
银耳：一朵
[辅料]
红枣：适量
枸杞：少许
牛奶：三瓶
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[桃胶芋圆牛奶羹的做法步骤]
1、桃胶 皂角米冷水泡8小时以上。
2、雪燕泡5小时。
3、热水下锅桃胶皂角米炖出香味后放雪燕。
4、煮20分钟左右关火 待凉后按个人口味放入纯牛奶。
5、芋圆热水下锅煮至浮上水面 过次冷水即可。
6、和牛奶一起加入桃胶中搅拌。
7、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 下午茶