蔬菜牛肉汤
“ 有蔬菜有牛肉，孩子喜欢吃。”
[主料]
西芹：500克
洋葱：1个
土豆：2个
番茄酱：8勺
[辅料]
葱：1棵
姜：1个
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[蔬菜牛肉汤的做法步骤]
1、洗净西芹，洋葱，切丁。土豆削皮切丁，姜末备好。
2、牛肉切块，煮出血水洗净，再放入锅中，姜，葱放入，和牛肉一起冷水开始煮开，一小时。
3、炒锅放油，热油放姜丝，西芹洋葱土豆放入，加适量番茄酱。炒好放入碗中，待牛肉炖了一小时放入汤中，再炖一小时
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹