快好知 kuaihz


金枪鱼米饭丸子
“ 那天看了一档美食栏目 其中有一道菜就是这个金枪鱼做的米饭丸子 节目中没有讲丸子的制作过程 一看到成品丸子 依着样子 分析出大概的配料 试着做了一次 味道居然想当不错 当时只发了成品图片在美食天下上 后来发现有17人点了喜欢 这是我上美食天下7年来 第一次发图 我想有一个人喜欢 也要把只做过程写出来 第一次 难免有不周到的地方 大家谅解啊” [主料] 米饭:适量 金枪鱼:适量 [辅料] 玉米粒:适量 胡萝卜:适量 豌豆:适量 芝麻:适量 海苔:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:简单 [金枪鱼米饭丸子的做法步骤] 1、把材料准备好 胡萝卜切成小丁 2、煮好的米饭 米饭煮的要稍微粘一些 3、胡萝卜 豌豆 玉米粒 焯水 我家有小宝宝 所以焯水的时间比较长 胡萝卜是很软烂的 4、焯水后淋干水分 放入大碗中 加入海苔碎 还可以加入芝麻 5、加入米饭 金枪鱼 6、用手攥出丸子型 7、摆盘 8、完成 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜