排骨土豆焖饭
“ 天气寒冷，最适合窝在被窝里了，不用起床买菜做饭就好了~~~哈哈，当你犯懒时，试试排骨土豆焖饭吧...”
[主料]
土豆：1个
排骨：1根
香葱：1棵
蒜头：2瓣
玉米淀粉：少许
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[排骨土豆焖饭的做法步骤]
1、排骨洗净沥干水分，放入容器中，调入酱油，盐和玉米淀粉，搅拌均匀静置20分钟入味。
2、土豆去皮洗净切小块，香葱和蒜头切碎备用。
3、将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆中，加入平时煮饭时的水量，再加入少许盐和酱油。
4、平底锅加入少许油，大火烧热，下入排骨中火煎至微焦。
5、翻面，同样煎至微焦。
6、下入土豆丁稍微的煎一煎。
7、再下入葱白和蒜末煸出香味即可关火。
8、将煎的排骨土豆倒入电饭锅内胆。
9、盖上盖子，按煮饭键。
10、煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。
11、米饭吸收了排骨渗出的油脂，非常的香滑好吃。
12、在寒冷的冬天里，来一碗热气腾腾的排骨土豆焖饭再合适不过了。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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