牛奶鸡蛋羹-简单又不失营养的病号餐
[主料]
鸡蛋：1个
牛奶：100ml
[辅料]
盐：适量
胡萝卜：4片
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶鸡蛋羹的做法步骤]
1、原料备齐：1个鸡蛋、牛奶我是从大桶里倒出适量~~
2、鸡蛋打散后，加入100ML的牛奶。
3、放适量的盐打碎，将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。
4、用保鲜膜包好~~放入蒸锅。
5、大火烧开，中火蒸10分钟，关火后虚火再焖3-4分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜