炒香干
[主料]
香干：适量
[辅料]
蘑菇：适量
辣椒：适量
蒜瓣：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒香干的做法步骤]
1、蘑菇清洗干净，香干切块
2、蘑菇焯水备用
3、锅中烧热油爆香蒜末姜末，加入香干翻炒
4、加入适量酱油提色
5、加入辣椒蘑菇翻炒
6、翻炒均匀加入适量盐淋入少许清水
7、加入适量生抽调味即可
8、成品
所属分类： 热菜 家常菜