蒸扇贝
“ 第一次发，可能不全面，见谅！”
[主料]
大扇贝：10个
[辅料]
水晶粉：30克
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸扇贝的做法步骤]
1、用匙子一别就开，将里面泥土，内脏去掉，洗净。将调料汁每个上面浇点。料酒，酱油，糖，陈醋，比例1/1/2/3。根据自己口味决定。
2、将葱姜蒜沫撒上，干辣椒沫根据自己口味。
3、最后将提前泡透的水晶粉放上，一定要泡透了，开锅继续蒸7/8分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜