美味家常菜——胡萝卜鸡腿肉
“ 在我们家不管是小孩还是大人鸡腿都是受欢迎的 ，看看这肉质的细嫩，配上营养丰富的胡萝卜，忍不住要多添两碗饭”
[主料]
鸡腿：3只
胡萝卜：一根
生姜：几片
青辣椒：2个
大蒜：粒
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
豆瓣酱：适量
食用油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[胡萝卜鸡腿肉的做法步骤]
1、 准备好材料
2、鸡腿切段，胡萝卜切丁备用
3、油锅烧热放入切好的鸡腿肉
4、翻炒几下
5、煎至两面都金黄后放入大蒜，生姜和干辣椒爆炒一会
6、放入胡萝卜丁翻炒5分钟
7、 依次放入盐、酱油、
8、豆瓣酱翻炒均匀
9、. 放入一碗水焖至水干（至胡萝卜熟，若胡萝卜丁比较大不容易熟可以再次放水煮
10、 盖上锅盖大火煮一会
11、 起锅前放入青椒圈翻炒几下即可出锅
12、 出锅后即可食用
13、配上香喷喷的米饭，看着都怪饿的
使用的厨具：炒锅
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