醪糟鸡蛋牛奶
“ 猶记得在兰州吃到的美味，男女主角不变（牛奶、酒酿），男女配角换人做了（黑芝麻、葡萄干换了红枣、枸杞）。”
[主料]
牛奶：180克
酒酿：1勺
[辅料]
碎花生：1汤匙
枸杞：1汤匙
红枣：3棵
冰糖：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[醪糟鸡蛋牛奶的做法步骤]
11、个饭碗量的鲜奶
2、鲜奶，红枣枸杞同时用小火煮到冒泡就好（不要大滾），放酒酿拌一下
3、鸡蛋打散搅一下，开吃啰！
[小窍门]
1、.将红枣果肉撕开，红枣才会吸收牛奶的味道，吃的时候红枣就不会乾乾的。
2、.酒酿不要放太多，否则牛奶就会成冻状，喝起来就没有牛奶的香醇口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃