【木瓜鱼骨汤】
“ MAMA和PAPA又扛了好几个木瓜回来。
谁叫阿姨家的木瓜树上挂满木瓜。。。
本来是打算腌酸木瓜来着，一切开才知道。。。
晚了。。。木瓜熟了。
酸木瓜是做不了了，
就用来熬汤吧。
【木瓜鱼骨汤】，
我家常见的汤水，最简单的美好，
清甜的汤水，干燥的秋季，有你还不赖。。。”
[主料]
木瓜：约500克
鱼骨：约300克
[辅料]
姜片：数片
盐：少许
口味：原味
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[木瓜鱼骨汤的做法步骤]
1、准备好木瓜【已去皮去籽】。
2、准备好鱼骨和姜片。
3、锅烧热煎香鱼骨。
4、木瓜斩大块洗净备用。
5、盛起鱼骨后继续下姜片和木瓜块翻炒出香气。
6、往锅里放煎好的鱼骨，入足够的水。
7、再往里放入炒好的木瓜和姜片，控制时间熬三十分钟左右。
8、熬好的木瓜鱼骨汤，饮用食盐调味即可。
[小窍门]
【CSY温馨提示】
1、.MAMA买回来的鱼骨是草鱼的。
2、.MAMA说用瓜类熬汤性凉，下点姜片驱寒，均衡一下。。。
使用的厨具：汤锅
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