牛轧糖
[主料]
棉花糖：160克
花生碎：160克
[辅料]
黄油：38克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[牛轧糖的做法步骤]
1、黄油小火软化，加入棉花糖。
2、加热至棉花糖全部融化
3、倒入奶粉，我用的德运全脂奶粉，倒入后搅拌均匀？
4、最后倒入花生碎，搅拌均匀。喜欢吃软点的少加热一会，喜欢硬的，多加热一会。
5、摊开放入不沾硅胶布上，等彻底变凉后移到钉板上，切块。
[小窍门]
一定要小火加热，搅拌均匀。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙 零食