白菜素炒波纹面
[主料]
白菜：160克
黄花菜：15克
波纹面：120克
[辅料]
葱段：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜素炒波纹面的做法步骤]
1、食材：白菜（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、波纹面、葱段
2、将波纹面下入清水锅中焯开，2——3分钟捞起。
3、用凉水过凉，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生。
5、接着，合入过凉好的波纹面翻炒翻炒。
6、然后，搁入葱段。
7、加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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