火腿炒苦瓜
[主料]
火腿：适量
大蒜：几个
苦瓜：两根
[调料]
玉米油：10毫升
盐：1克
白糖：少许
口味：苦味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[火腿炒苦瓜的做法步骤]
2、苦瓜切片用盐腌制一会，然后洗干净榨干水分。
3、油锅烧热倒入玉米油，入大蒜和火腿煸炒片刻。
4、入苦瓜大火快速翻炒一分钟。
5、加入少许盐。
6、少许白糖。
7、煸炒均匀，快速翻炒几下，出锅。
8、入盘开吃！苦瓜有点苦，放了少许糖，味道还算不错哦！
使用的厨具：不粘锅
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