里外肉松面包
“ 我最喜欢的肉松,这次里外都有,真正的是大满足,喜欢肉松的宝贝儿可千万别错过.另外肉松是自己制作的....安全卫生.....喜欢的宝贝可以去查看下我之上的菜谱里有肉松的制作方法.”
[主料]
高筋面粉：250克
牛奶：120克
鸡蛋：40克和面,10克刷蛋液
糖：40克
黄油：30克
酵母：4克
盐：2克
[辅料]
丘比香甜蛋黄沙拉酱：适量
肉松：大量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[里外肉松面包的做法步骤]
1、准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量...
2、除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,(酵母放在最上面,不要和盐直接接触)启动和面30分钟.
330、分钟后加入软化好的黄油，继续启动揉面30分钟到完全.
4、轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可.然后我们在面包机内进行一次发酵...
5、发酵好的面团....
6、发酵好的面团,取出挤压排出面团内空气.并分成平均的六等分....
7、取一份面团，用手掌按扁....
8、挤上多多的香甜沙拉酱....
9、再来多多的肉松...自己家做的肉松安全又卫生....喜欢的朋友还可以去看下我之前的菜谱有教做肉松的.
10、用包包子的包法包紧....
11、在垫子上把包好肉松的面团搓圆...
12、稍微整形面椭圆形...放入烤盘中,进行二次发酵....
13、二发好的面团.(刷蛋液前我们可以先预热烤箱)刷上蛋液,送入预热好的ACA烤箱中,上火150  ,下火130度....20分钟即可...(原谅我吧,我明明整成随圆形,可是发酵后硬是又变成圆形了.任性的面团.)
14、烤好的肉松面包,在上面挤上适量的沙拉酱....
15、用小刷子把沙拉酱刷开...
16、像这个样子....
17、然后沾上肉松...美味的里面肉松面包就制作好了.真的是好吃极了....
[小窍门]
给出的烤箱温度,只供参考.俱体温度得按亲自己的烤箱来定哦....
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 面包