西瓜西米露
“ 炎炎夏日，就靠这些冰冰凉凉，甜甜蜜蜜的甜品续命了！”
[主料]
西瓜：适量
[辅料]
西米：30g
[调料]
零卡糖：1g
口味：甜味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[西瓜西米露的做法步骤]
1、准备原料。
2、西米开水下锅，煮五分钟后改保温，焖半小时。
3、焖至西米完全透明，冷水冲洗备用。
4、挖西瓜球。
5、取一部分西瓜加零卡糖打成西瓜汁。
6、西瓜球碗里倒西瓜汁，放适量西米，放入冰箱冷藏后口感更佳。
[小窍门]
西瓜本身就是甜的，放1克零卡糖足够了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 甜品 饮品 下午茶