抹茶冰淇淋
[主料]
抹茶粉：5克
蛋黄：2个
淡奶油：200ml
牛奶：200ml
[辅料]
糖：50克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[抹茶冰淇淋的做法步骤]
1、冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻12小时以上
2、准备好所有材料
3、蛋黄加入糖搅拌成淡黄色，再加入牛奶搅拌均匀
4、小火煮至微沸浓稠关火
5、加入抹茶粉搅拌均匀，冷却备用
6、倒入淡奶油搅拌成冰淇淋液（这个步骤忘记拍照了）
7、把提前冷冻好的冰淇淋桶取出，装好底部的变速箱，安装入面包机内，装好搅拌叶片
8、倒入冰琪淋液，盖上盖子启动程序，时间设置30分钟
9、放入有盖的容器入冰箱冷冻2小时即可食用
使用的厨具：面包机、煮锅
所属分类： 甜品 冰品