奶味飘飘“黄桃面包”
“ 这款黄桃面包用的是全麦粉，和面时阵阵麦香扑鼻。今天的这个黄桃面包很好吃，半个黄桃倒扣在面包上面。再加上香香脆脆的糖酥粒。奶香味又很十足，很是好吃，焦脆，绵软...............”
[主料]
面粉：300g
牛奶：250k
奶粉：35k
[辅料]
白糖：50k
盐：2k
发酵粉：4k
鸡蛋：50k
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[黄桃面包的做法步骤]
1、面包机内倒入牛奶，鸡蛋，白糖，奶粉。面粉的上面放入发酵粉开始搅拌。进入发面程序。
2、两个小时候后面团已经发酵，倒出排气揉匀，再发酵20分钟。
3、揉匀后分成五个小剂子，再次醒发20分钟
4、再次醒发后，擀开成小圆饼状，黄桃切成连刀状，扣在圆饼中间。烤箱预热10分钟180度。
5、进入烤箱，烤制15分钟180度。
615、分钟后黄桃面包就烤好了。圆鼓鼓的，金黄的外表，焦焦脆脆的。非常好吃。
[小窍门]
面团发酵后  要排气，再揉匀，再松弛。出来的面包才发酵的好。糖酥粒一次可以多做一些，用不完的保存冰箱冷藏，以备下次用方便。
使用的厨具：电烤箱
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