蜜汁猪肉脯
[主料]
里脊肉：250
[辅料]
盐：1勺
糖：1勺
黑胡椒粉：0.5勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蜜汁猪肉脯的做法步骤]
1、里脊肉剁成肉泥
2、加盐，糖，黑胡椒粉，生抽，搅拌均匀
3、把肉团不断的朝碗里摔打，使之上劲
4、把肉团放在油纸上，盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平
5、蜂蜜和水1:1勾兑，刷在肉片上
6、烤箱160度，烤10分钟后取出翻面，揭下油纸，隔一段时间刷一次蜂蜜水
7、切片
使用的厨具：电烤箱
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