秋葵腊肠炒肉 [主料] 秋葵:250克 五花肉:20克 广式腊肠:75克 [辅料] 盐:7克 料酒:5ml 鸡精:5克 老抽:5ml 生抽:15ml 葱:5克 姜:5克 蒜:5克 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [秋葵腊肠炒肉的做法步骤] 1、秋葵洗净,焯熟,过程中可加少许盐 2、腊肠切片 3、五花肉切片,加入姜片、老抽、料酒腌制 4、葱姜蒜切好 5、热锅凉油,爆香姜片和蒜 6、加入五花肉,待变色 7、加入葱 8、加入秋葵 9、加入腊肠 10、出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 常见菜式 湘菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐