海苔肉松饼干
“ 小家伙特别喜欢吃海苔，经常去超市的时候都不忘记带回一大包来。。
所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干，吃腻了甜的，偶尔换换口味也不错~
材料：
低筋面粉150g，黄油75g，蛋液50g，细砂糖10g，盐3g，泡打粉3g，海苔肉松32g”
[主料]
低筋面粉：150g
黄油：75g
蛋液：50g
细砂糖：10g
[辅料]
盐：3g
泡打粉：3g
海苔肉松：32g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[海苔肉松饼干的做法步骤]
1、黄油在室温下软化后加糖
2、先手动搅匀
3、再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4、分次加入蛋黄
5、搅打均匀（每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次）
6、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7、加入盐和海苔肉松
8、翻拌均匀
9、称取约15g面团搓圆后压扁，放入烤盘；依次将所有面团都整形摆放好
10、送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
11、出炉晾凉后密封保存
[小窍门]
1、. 黄油中加糖后先手动混匀再打发，可以避免材料向外飞溅；
2、. 蛋液要分次加入，每次都要完全融合再加入下一次；以免油水分离；
3、. 烤箱温度和时间需要根据自家实际情况做调整；
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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