香辣柠檬鸡
[主料]
鸡腿：两个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
沙姜：适量
柠檬：适量
小朝天椒：适量
蚝油：适量
酱油：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣柠檬鸡的做法步骤]
1、鸡腿开水煮8分钟。
2、捞出后放冷。
3、葱、姜、蒜、沙姜、辣椒、切成沫
4、鸡腿切块装盘。
5、花生油加热后先放入沙姜末、抄香、装入小碗后、放辣椒、葱、姜蒜、柠檬沫。放入盐、白糖、蚝油、酱油、搅拌(加点鸡汤)‘
6、淋入装好盘的鸡块上OK
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜