榨菜丝猪肉末蚕豆羹
[主料]
蚕豆肉：215克
榨菜丝：50克
猪肉末：55克
[辅料]
水淀粉：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法步骤]
1、食材：蚕豆肉（已淘洗）、榨菜丝、猪肉末、水淀粉
2、烧锅倒油烧热，下入猪肉末，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、随后，合入已淘洗好的蚕豆肉和榨菜丝翻炒一下。
5、接着，加入一些清水煮开至熟。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀。
9、最后，加入水淀粉。
10、勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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