香辣青鱼块
[主料]
青鱼：三条
[辅料]
红辣椒：适量
糖：适量
油：适量
料酒：适量
老抽：适量
盐：适量
醋：适量
五香粉：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[香辣青鱼块的做法步骤]
1、青鱼洗净切成小块用葱姜蒜盐和五香粉腌制30充分入味。
2、所有食材准备好。
3、锅中热油加入青鱼开始煎至二面金黄色。
4、然后加葱姜蒜红椒段。
5、加适量盐和五香粉糖和醋。
6、加适量清水大火烧开小慢炖20分加老抽调色。
7、锅中汤汁减少时关火即可。
8、家常做法很辣很入味，配米饭好吃。
9、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐