烤红薯
“ 软甜香糯，再配上一杯酸奶，宝贝的下午茶点心营养又健康！”
[主料]
小香薯：若干
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤红薯的做法步骤]
1、小香薯洗净。
2、放入微波炉中，加热2分钟，翻面，再加热2分钟。（此步骤是为使表皮水分蒸发，烤制时不易破裂锁住内部水分，建议不要加热过久）
3、微波炉加热好的小香薯放置烤架静置一会儿，待表皮无水分。（水分蒸发很快）
4、烤架下挂好锡纸。（防止烤制时弄脏烤箱）
5、烤箱预热220°C，时间50分钟，放入小香薯。
6、表皮易剥离，香甜软糯！
[小窍门]
1、.用料也可选择个头较小的长形红薯，易于烤制。
使用的厨具：微波炉、电烤箱
所属分类： 小吃