酱丁
“ 一道早上喝粥的小菜，可以夹馒头的休闲小菜”
[主料]
五花肉：100克
香干：50克
[辅料]
马大嫂：1个
鸡精：0.5勺
小青、红尖椒：3个
大蒜子：1个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱丁的做法步骤]
1、待肥肉煸干，再放入瘦肉，煸炒下
2、待肥肉煸干，再放入瘦肉，煸炒下
3、待肥肉煸干，再放入瘦肉，煸炒下
4、放入蒜末，小尖椒、马大嫂煸炒下，倒入香干翻炒
5、放入一点鸡精、糖少许、酱油少许，翻炒均匀，即可
使用的厨具：炒锅