胡萝卜蛋炒饭
[主料]
米饭：一碗
胡萝卜：半根
葱花：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
生抽：少许
老干妈：一勺
盐：2克
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜蛋炒饭的做法步骤]
1、准备素菜类。
2、鸡蛋打散备用。
3、油锅一定要烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋快速划开。
4、鸡蛋搁置一边，倒入葱花胡萝卜快速一起煸炒。
5、倒入米饭，用铲子压平。
6、快速大火煸炒几分钟。
7、加入一勺盐，5毫升生抽，老干妈一起煸炒均匀出锅。
8、完美的一碟饭，三个人的分量，开吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐